菜の花を食べよう

春野菜の菜の花。
キレイに咲いてますね。
見るだけではもったいない!
食べることで美肌になれる食材なんです!

•便秘解消
→不溶性の食物繊維が豊富で その含有量は野菜のトップクラス。
不溶性食物繊維は保水性や膨張性に優れているので
便のかさを増してくれます。

•シミに効果的
→紫外線を浴び 一重項酸素が活性化することで
シミやしわが出来やすくなります。
それを消去するBカロテンが多く含まれています。

•アンチエイジング
→ストレスなどでヒドロキシラジカル活性酸素が体内で発生されます。
このアンチエイジングの大敵 活性酸素の排出に効果的です。

スーパーで買っても食べてもよし!
自分で摘んで食べてもよし!

私は後者ですが(笑)
季節も見方につけ 女性らしさを高めていきたいですね!


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