友人が熊本地方にいる為心配しておりました。
ニュースではまだまだ救助のことが取り上げられてます。
災害地の皆様のご無事を、心よりお祈り申し上げます。
おはようございます、トーライのまーちゃんです
先週ある場所でつくしを採りました！初めての下ごしらえ(^ ^)
アク抜きは大切なようです
意外でしたが、ツクシにはカロテンが沢山含まれており
ブロッコリーや芽キャベツ、オクラなどよりも多いそうですよ！
ビタミンＥは野菜ではトップクラスカロテンだけではなく、
同じように抗酸化作用が強いビタミンＥも多く含まれ、
野菜の中ではトップクラスの含有量！！！\(//∇//)\
また採りに行きたいです！
